2009年6月アーカイブ

シンプルなかぼちゃのソテー。
これはしょっちゅうリピートしています。
sauter.jpg
材料
カボチャ 適量
バター 適量
塩コショウ 適量
1
かぼちゃは種を取り、7mmくらいの熱さに切る。
2
1を一度レンジでチンして竹串がスッと通るくらいにする。
3
フライパンにバターを溶かし、2のカボチャを両面に色がつくまで焼く。
4
こんがり焼き色がついたら、塩コショウして完成。

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