かぼちゃのコロッケ。
じゃがいもとはまた違った味が楽しめます。
材料
かぼちゃ 1/4個
バター（マーガリン） 10g
とろけるチーズ 適量
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
1
かぼちゃを適当に切り(皮はお好みで）、レンジで柔らかくなるまでチン。
2
熱いうちにカボチャをボールに入れ、バターを入れ、つぶす。
3
食べやすい大きさに丸めたカボチャの中に小さく切ったチーズを入れる。
4
小麦粉→卵→パン粉をつけて、180度の油で揚げる。