かぼちゃのポタージュ。
インスタントもいっぱいあるけど自作のほうがおいしい！
材料
かぼちゃ 1/2個
スープの素 2個
バター 10ｇ
牛乳 100ｃｃ
塩コショウ 少々
1
かぼちゃは皮をむいて、小さめの薄切りにし鍋に入れ、ヒタヒタになるくらいまで水を入れ、スープの素も入れてゆでる。
2
やわらかくなった①をミキサーにかける。
3
②を再び鍋にもどし、火にかける。煮立ったら牛乳を入れ、塩コショウで味を調える。
4
最後にバターを入れて完成。