かぼちゃをつかったサラダ。
彩りが鮮やかになりそうです!

材料
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ 100g
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ1~2
レーズン お好みで
1
かぼちゃ(1/4量)をさらに半分に切って、ひとつはレンジで柔らかくなるまで加熱する。
2
もうひとつのかぼちゃとクリームチーズを1cm角くらいに切る。(皮は使っても使わなくても○)
3
1のかぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶしておく。
4
2のかぼちゃをレンジで食べやすい硬さまでチンしておく。
5
すべての材料をボールで混ぜ、粗熱がとれるまで置いておく。冷蔵庫で冷やすとよりGOOD。